2023-01-29 16:22:37
隆冬時節(jié)傳喜訊，最新統(tǒng)計顯示，河池市肉羊飼養(yǎng)量達161.3萬只，占全區(qū)飼養(yǎng)量的34.7%，排全區(qū)第一。
近年來，河池市圍繞做大做強羊產業(yè)，在都安瑤族自治縣先行先試肉羊全產業(yè)鏈發(fā)展，推出“聯(lián)建聯(lián)養(yǎng)聯(lián)營”養(yǎng)殖模式，建立“供羔、飼料、技術服務、回收、屠宰加工銷售”五個統(tǒng)一標準，實現(xiàn)產業(yè)鏈前端、中端、后端核心環(huán)節(jié)標準化、規(guī)范化、科學化，構建起“自繁自育自銷一體化”的全產業(yè)鏈發(fā)展體系。
目前，都安已形成“縣有基地、鄉(xiāng)有羊場、村有羊舍、戶有羊養(yǎng)”的產業(yè)發(fā)展格局，覆蓋農戶65.47%。該模式已逐步在天峨縣、東蘭縣、大化瑤族自治縣等地推廣。
A 建立融資扶持和風險化解機制
近日筆者走進都安永安鎮(zhèn)永吉村卡腳屯，看到村民黃思煥正忙著給羊喂料、清理羊圈，認真照顧自己為公司代養(yǎng)的澳寒羊。當談起今年養(yǎng)羊的收入時，黃思煥開心地說：“代養(yǎng)澳寒羊每只能領收益金100元，除此之外，還能領產業(yè)獎補費用和享受貸羊還羊入股分紅。今年僅養(yǎng)羊的收入就有差不多2.5萬元?！?/p>
近年來，為推動肉羊產業(yè)發(fā)展，河池市建立融資扶持和風險化解機制，出臺財政貼息、擔保等扶持政策，撬動和放大金融資本投資羊產業(yè)，已融資近5.2億元。該市采取以獎代補、先建后補等方式，對養(yǎng)殖基地建設、農作物秸稈飼料化利用、良種羊羔等進行補貼。推行產業(yè)獎補政策，政府給予養(yǎng)殖戶最高5000元的獎補和每戶5萬元以下政府貼息貸款，鼓勵農戶參與養(yǎng)殖。設立專項保險金補貼，為每只羊繳納60%的農業(yè)保險金，防范養(yǎng)殖風險。政府與企業(yè)建立保價機制，肉羊達到出欄標準后，企業(yè)按協(xié)議價統(tǒng)一回收，使農民養(yǎng)羊的風險降至最低，收入得到穩(wěn)固保障。
B 建立產業(yè)研發(fā)體系，強化科技支撐
在都安地蘇鎮(zhèn)拉棠澳寒羊繁育基地里，“穿”著毛絨絨“衣服”的澳寒羊活蹦亂跳，基地負責人夏賀正在和中科院的科研人員觀察羊仔們的長勢，為年后入春的繁殖工作做準備。
近年來，該市在繁殖育肥、飼料研發(fā)等核心環(huán)節(jié)加強科技創(chuàng)新，產業(yè)鏈前端現(xiàn)代化水平不斷提高。與高校、科研院所開展技術合作，組建由國內行業(yè)專家組成的技術研發(fā)團隊，在良種培育、雜交繁殖、疾病防控等方面研發(fā)攻關，培育出生長速度快、產肉率高、肉品質好、抵抗力強的羊種。目前，全市已建成大型繁育基地5個、育肥基地13個，實現(xiàn)優(yōu)質羊羔全域統(tǒng)一供應。
同時，創(chuàng)新研發(fā)新營養(yǎng)羊飼料，提出飼料養(yǎng)羊新概念，引入專業(yè)科研團隊、科研機構開展新飼料研發(fā)，推出營養(yǎng)配比均衡的新營養(yǎng)膨化顆粒飼料，人力、養(yǎng)殖成本明顯降低，飼養(yǎng)效益明顯提高，實現(xiàn)“羊當豬養(yǎng)”的目標，成為畜牧行業(yè)的革新舉措。該市積極與中國科學院科研團隊合作，創(chuàng)新繁育特色肉羊。建立院企合作與技術轉化基地，研發(fā)出精準營養(yǎng)調控、全生命周期精準飼養(yǎng)模式，有效培育出高品質的羊肉。該飼養(yǎng)模式下，每只澳寒羊可培育出高端食材雪花羊肉5公斤左右，市場價最高可售1600元/公斤。目前，都安澳寒羊存欄近30萬只，全部實現(xiàn)新模式飼養(yǎng)。
C 創(chuàng)新生產方式，推廣聯(lián)建聯(lián)養(yǎng)聯(lián)營模式
近日，大化板升鄉(xiāng)八好村舉行2022年麻洞“千只湖羊”示范養(yǎng)殖場收益分紅大會。分紅現(xiàn)場，受益農戶們喜笑顏開。弄堂屯脫貧戶蒙桂獻領到分紅款后高興地說：“感謝黨和國家的好政策，以后我會繼續(xù)支持養(yǎng)殖場的發(fā)展，靠自己的雙手把日子過得越來越好?！?/p>
走進東蘭武篆鎮(zhèn)東里村澳寒羊養(yǎng)殖基地，一排排小羊正在津津有味地咀嚼著飼養(yǎng)工人投喂的草料?！鞍暮蚓哂蟹敝陈矢?、生長速度快、產肉率良好等特點，飼養(yǎng)周期為6個月，基地一年最高可存欄1萬余只澳寒羊，預計可產生6000萬元的經(jīng)濟效益?！痹摶仄髽I(yè)代表李鶴說。
該基地由當?shù)卣M廣西澳都農牧科技有限責任公司經(jīng)營，村集體通過參與投資認購和土地流轉為集體經(jīng)濟增收，達到集體經(jīng)濟增利、企業(yè)增收的雙贏效果。
據(jù)悉，河池市為使羊產業(yè)成為普及性強、農民接受度高的鄉(xiāng)村振興主導產業(yè)，大力推行以“聯(lián)建聯(lián)養(yǎng)聯(lián)營”為主的多組合飼養(yǎng)模式，實行“公司+合作社+農戶”運營。企業(yè)負責提供羊羔、技術標準服務、場地、回收銷售等，合作社入股共擔風險，社員投工投勞共享紅利。目前，已建成“萬戶萬羊”示范園區(qū)5個、聯(lián)建聯(lián)營示范基地（場）19個，羊存欄約27萬只。
該市還積極在羊產業(yè)鏈后端的加工、冷鏈、物流、市場、品牌等環(huán)節(jié)做好文章。健全屠宰加工產業(yè)鏈條，建成都安國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園澳寒羊屠宰加工冷鏈中心，引進智能分割系統(tǒng)、全自動屠宰生產線等，實現(xiàn)從原料屠宰源頭到分割加工成品全程可追溯，實現(xiàn)產業(yè)基地肉羊統(tǒng)一回收、統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一冷藏運送。該中心每年可加工肉羊100萬只。
通過探索改革，河池市肉羊產業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展，肉羊全產業(yè)年產值20多億元，帶動3.45萬戶養(yǎng)殖群眾增收，養(yǎng)殖戶年均收入約1.2萬元。 全市232個村集體經(jīng)濟組織發(fā)展肉羊產業(yè)年實現(xiàn)分紅約1500萬元。
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