2025-01-24 19:15:42
新春是充滿(mǎn)生機(jī)與希望的季節(jié)。近日，安徽省2024年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目學(xué)員們，迎來(lái)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的活動(dòng)——西北農(nóng)林科技大學(xué)導(dǎo)師團(tuán)“頭雁“回訪。
1月11日至16日，西北農(nóng)林科技大學(xué)教授程智慧、副教授袁君剛等一行4人，赴安徽省滁州和蚌埠2個(gè)地市、13個(gè)縣（區(qū)）開(kāi)展了“頭雁”學(xué)員回訪指導(dǎo)工作?；卦L活動(dòng)中，學(xué)員們積極參與，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和校友陪同協(xié)助，導(dǎo)師們深入學(xué)員的示范園、合作社、企業(yè)等產(chǎn)業(yè)基地，以座談交流、實(shí)地考察、互訪學(xué)習(xí)等形式，詳細(xì)走訪了15位學(xué)員基地，涵蓋兩地市100多名”頭雁“學(xué)員，順利完成了安徽省2024年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目第一批次回訪指導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)。
這不僅是一次知識(shí)的回饋，更是一場(chǎng)智慧的碰撞、彼此經(jīng)驗(yàn)的交流、情感聯(lián)結(jié)的共鳴，共同奏響的鄉(xiāng)村振興樂(lè)章中一曲悠揚(yáng)“回響”。
?頭雁領(lǐng)航 啟迪智慧?
安徽省2024年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目學(xué)員，是鄉(xiāng)村振興的先行者，也是鄉(xiāng)村夢(mèng)想的點(diǎn)燃者。他們帶著對(duì)鄉(xiāng)村未來(lái)的憧憬、對(duì)家鄉(xiāng)的深情與責(zé)任，勇敢地飛出舒適區(qū)，赴西北農(nóng)林科技大學(xué)求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念、技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。
為提升“頭雁”學(xué)員們產(chǎn)業(yè)發(fā)展和孵化帶動(dòng)能力，西北農(nóng)林科技大學(xué)以需求為導(dǎo)向，根據(jù)學(xué)員產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，為每位“頭雁”配備專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師，并在“頭雁”項(xiàng)目實(shí)施第一階段校內(nèi)集中培育期間舉辦導(dǎo)師見(jiàn)面會(huì)，讓導(dǎo)師們與學(xué)員近距離交流溝通，以指導(dǎo)小組為單位建立導(dǎo)師指導(dǎo)微信群，了解“頭雁”經(jīng)營(yíng)主體基本情況，為學(xué)員提供系統(tǒng)性、導(dǎo)向性的專(zhuān)業(yè)幫扶指導(dǎo)，進(jìn)一步提升專(zhuān)家對(duì)“頭雁”學(xué)員指導(dǎo)的針對(duì)性和有效性，為后續(xù)的幫扶指導(dǎo)、回訪調(diào)研打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
?經(jīng)驗(yàn)交流 共謀發(fā)展?
1月11日下午，西北農(nóng)林科技大學(xué)導(dǎo)師團(tuán)，首先抵達(dá)安徽省滁州市全椒縣，隨即實(shí)地考察全椒縣廣平油脂有限公司和新建中的大型油料烘干、儲(chǔ)存、軋油加工廠，并在村委會(huì)與全椒縣及附近的頭雁學(xué)員們和全椒縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)人員進(jìn)行了座談交流。
全椒縣廣平油脂有限公司總經(jīng)理凌必全說(shuō)：“非常慶幸，此次參加的西農(nóng)大‘頭雁’培訓(xùn)。學(xué)習(xí)期間我公司新項(xiàng)目選址也在同步建設(shè)，學(xué)習(xí)之前只是覺(jué)得企業(yè)要發(fā)展，要上新臺(tái)階，但并沒(méi)有系統(tǒng)的規(guī)劃和明確的方向，隨著學(xué)習(xí)的不斷深入，我的思路也越來(lái)越清晰，不斷調(diào)整了項(xiàng)目設(shè)備布局，做到了生產(chǎn)線(xiàn)全程自動(dòng)化，使得我們傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)得以轉(zhuǎn)型升級(jí),但銷(xiāo)售渠道。”
“隨著產(chǎn)能提升，線(xiàn)下銷(xiāo)售在萎縮、線(xiàn)上在提升，營(yíng)銷(xiāo)渠道單一，產(chǎn)品價(jià)格與品質(zhì)之間張力較大，需要調(diào)整銷(xiāo)售模式。”針對(duì)頭雁學(xué)員凌必全的發(fā)展現(xiàn)狀，導(dǎo)師袁君剛講到，“打通線(xiàn)下和線(xiàn)上的銷(xiāo)售渠道，線(xiàn)下和線(xiàn)上優(yōu)勢(shì)資源有機(jī)結(jié)合，拓展銷(xiāo)售渠道，降低銷(xiāo)售成本，更好地實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通與協(xié)同發(fā)展?！?/p>
跟隨著尹記麻油第十代非遺傳承人、滁州尹氏油脂有限公司總經(jīng)理尹成飛的腳步，導(dǎo)師團(tuán)親臨感受了全椒老尹記油坊200多年的發(fā)展歷史，老尹記不僅依靠自己產(chǎn)品的質(zhì)量和特色立足，而且形成自己的文化特色。
“我2003年正式接手小油坊，經(jīng)營(yíng)上有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，比如講適應(yīng)時(shí)代發(fā)展，既要保留我們的古法壓榨工藝，又要提高產(chǎn)量，讓更多的人能夠認(rèn)知我們老尹記這個(gè)品牌，能夠吃到我們家生產(chǎn)的綠色、健康食用油?！睅е鴮?dǎo)師，尹成飛開(kāi)心地介紹著“變與不變的老尹記”，“如果當(dāng)時(shí)我再不突破、再不創(chuàng)新，老尹記食用油也許就會(huì)消失了，我們家食用油從原料精選到成品油，每一道工序都嚴(yán)格把控，所以消費(fèi)者非常信任和喜歡我們的產(chǎn)品?，F(xiàn)在我們產(chǎn)品已經(jīng)銷(xiāo)售到合肥、南京、上海、北京等地。我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)守初心，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，讓老尹記食用油銷(xiāo)售到全國(guó)各地。同時(shí)還要帶動(dòng)我們周邊農(nóng)戶(hù)就業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，為家鄉(xiāng)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。”
“我們是趕上好時(shí)候了，南譙區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策非常好，我們創(chuàng)業(yè)更有勁?！弊哌M(jìn)滁州市南譙區(qū)施集鎮(zhèn)大林食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，一排排菌棒“爭(zhēng)先恐后”地生長(zhǎng)在整齊地菌架上，一朵朵“致富傘”肆意“綻放”，空氣中彌漫著“致富菇”“振興菇”的獨(dú)特味道，也洋溢著負(fù)責(zé)人吳齊喜悅的心情，“我們是食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，通過(guò)‘合作社+基地+農(nóng)戶(hù)’模式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。7月開(kāi)始制菌棒，年前出菇到第二年的5月底，效益非常好，也帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)增收致富?！?/p>
1月12日，導(dǎo)師團(tuán)一行來(lái)到來(lái)安縣金絲皇菊家庭農(nóng)場(chǎng)?！跋?、甜、潤(rùn)，是金絲皇菊的三大特點(diǎn)，它的主要功效是清熱降火、明目養(yǎng)顏?；示詹枰慌?、二賞、三聞、四品，不僅氣味芳香、回味清甜，杯中黃亮的茶湯和菊瓣也有極高的觀賞價(jià)值。”負(fù)責(zé)人儲(chǔ)著華見(jiàn)到導(dǎo)師，就忍不住介紹起了自己產(chǎn)品的功效和價(jià)值。在外打拼多年的她因?qū)示詹璧奶厥庀矏?ài)，學(xué)習(xí)了種植、采摘、烘干、儲(chǔ)藏、封裝等一套技術(shù)后，2017年從黃山引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種苗，種下了第一批金絲皇菊。一株株金燦燦的菊花，承載著她的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，通過(guò)村企聯(lián)建，她帶動(dòng)貧困戶(hù)和貧困村脫貧致富，成為鄉(xiāng)村振興路上了不起的巾幗力量。
回訪活動(dòng)中，導(dǎo)師團(tuán)一行還赴瑯琊區(qū)福潤(rùn)士農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司、來(lái)安縣作物秸稈加工利用和水稻育苗基地、天長(zhǎng)市農(nóng)藝農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社、定遠(yuǎn)縣西卅店鎮(zhèn)新建村股份經(jīng)濟(jì)合作社、安徽滁州國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、明光市高翔家庭農(nóng)場(chǎng)、鳳陽(yáng)縣九天生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、蚌埠市五河縣五哥養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)、固鎮(zhèn)縣農(nóng)豐農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社、淮上區(qū)曹老集鎮(zhèn)清河村股份經(jīng)濟(jì)合作社、蚌埠市淮上區(qū)軍凱種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、淮上區(qū)大棚草莓種植基地、懷遠(yuǎn)縣青玄農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司等十多家“頭雁”學(xué)員基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，并與各縣區(qū)農(nóng)業(yè)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和所轄縣區(qū)頭雁學(xué)員開(kāi)展座談交流。
他們深入田間地頭，與“頭雁”們面對(duì)面交流，傾聽(tīng)一線(xiàn)聲音，解答發(fā)展疑惑。以現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、座談交流等形式，將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)、管理理念、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)策略等毫無(wú)保留地與學(xué)員們分享，力求實(shí)現(xiàn)知識(shí)技能的“傳幫帶”，激發(fā)鄉(xiāng)村內(nèi)生動(dòng)力，共同探索適合當(dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)村振興之路。
幫扶指導(dǎo) 凝聚力量?
5天的實(shí)地調(diào)研和座談交流，針對(duì)“頭雁”們產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在一些共性和個(gè)性的問(wèn)題，導(dǎo)師們提出了對(duì)策建議。
如對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)型實(shí)體存在問(wèn)題與對(duì)策建議，農(nóng)業(yè)的社會(huì)化服務(wù)體系、服務(wù)的良性市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局尚未有效建立，從業(yè)者之間的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象較為突出等。建議社會(huì)化服務(wù)型實(shí)體，應(yīng)立足當(dāng)?shù)胤?wù)，與大的種植戶(hù)簽訂服務(wù)訂單，以質(zhì)量贏訂單，以訂單穩(wěn)服務(wù)。對(duì)于本地同類(lèi)型農(nóng)機(jī)服務(wù)實(shí)體，建議形成聯(lián)合體，并在聯(lián)合體內(nèi)對(duì)服務(wù)農(nóng)機(jī)進(jìn)行分類(lèi)分工服務(wù)，并且形成訂單或協(xié)議式服務(wù)。
對(duì)糧油種植型實(shí)體存在問(wèn)題與對(duì)策建議。從事糧油種植的學(xué)員，有的效益還滿(mǎn)意，甚至有愿望擴(kuò)大規(guī)模；有的覺(jué)得效益不佳，勉強(qiáng)維持或擬縮減規(guī)模。效益好壞原因是多方面的，如現(xiàn)有規(guī)模、配套條件、社會(huì)資源等。
根據(jù)較普遍的經(jīng)驗(yàn)，如果主要依賴(lài)家庭勞動(dòng)力和自購(gòu)主要農(nóng)機(jī)進(jìn)行種植管理的話(huà)，小麥、水稻等種植規(guī)?？刂圃?00畝左右為好，不宜超過(guò)1000畝；如果有較好的社會(huì)資源、專(zhuān)業(yè)化的農(nóng)機(jī)服務(wù)、穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道等，則可以擴(kuò)大種植規(guī)模，從規(guī)?；?jīng)營(yíng)中獲取效益。
蔬菜水果種植型實(shí)體存在問(wèn)題與對(duì)策建議。針對(duì)個(gè)別種菜學(xué)員反映菜價(jià)低，銷(xiāo)售難，效益不好，尤其是個(gè)別單一種植特色蔬菜（如芡實(shí)）的實(shí)體。民以食為天，食品以安全為本。建議蔬菜種植實(shí)體，應(yīng)加強(qiáng)品牌和質(zhì)量意識(shí)，以品牌贏取市場(chǎng)和信譽(yù)，以產(chǎn)品質(zhì)量安全提升價(jià)格和效益。
導(dǎo)師與學(xué)員深度交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難點(diǎn)與痛點(diǎn)，并有針對(duì)性的進(jìn)行答疑解惑，共尋產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑?；卦L不僅是一次知識(shí)與技能的傳遞，更是加強(qiáng)頭雁學(xué)員產(chǎn)業(yè)交流合作，凝聚“頭雁”力量，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合的歷程，鄉(xiāng)村振興不再是一個(gè)冰冷的口號(hào)，而是成為每個(gè)人心中溫暖的火焰，凝聚起推動(dòng)鄉(xiāng)村全面發(fā)展的強(qiáng)大力量。
?展望未來(lái) 共繪新篇?
“頭雁”們創(chuàng)業(yè)中矢志拼搏、創(chuàng)新中施展才干、創(chuàng)造中筑夢(mèng)未來(lái)、創(chuàng)優(yōu)中砥礪奮進(jìn)。如蚌埠市淮上區(qū)曹老集鎮(zhèn)清河村的高飛飛，利用塑料大棚周年輪回種植青菜、快菜等綠葉蔬菜，訂單式銷(xiāo)售，生產(chǎn)周期短（冬季40-50天一茬，春秋季節(jié)20-30天一茬），快菜單茬產(chǎn)量1.2萬(wàn)斤以上，每斤普通菜售價(jià)1.0元，打綠色、有機(jī)品牌售價(jià)1.5元，效益可觀。
滁州市南譙區(qū)大林食用菌專(zhuān)業(yè)合作社的吳齊，以羊肚菌、花菇生產(chǎn)銷(xiāo)售為主，效益顯著，正在擴(kuò)大規(guī)模，新建菌種繁殖與生產(chǎn)設(shè)施。滁州國(guó)家農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)內(nèi)的雙孢菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)模和效益都很突出。蚌埠市淮上區(qū)草莓種植基地的農(nóng)戶(hù)，在雙層拱膜塑料大棚草莓種植中，針對(duì)深冬季節(jié)夜溫低，草莓面臨受凍的問(wèn)題，動(dòng)腦筋，夜間利用地下溫水噴淋棚兩側(cè)二道膜，為草莓安全越冬生產(chǎn)提供了技術(shù)保證。
展望未來(lái)，堅(jiān)信鄉(xiāng)村將不再是發(fā)展的邊緣，而是成為創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的美好家園。西北農(nóng)林科技大學(xué)攜手“頭雁”，以智慧為筆，以汗水為墨，共同繪制出一幅幅鄉(xiāng)村振興的壯麗畫(huà)卷，讓鄉(xiāng)村的明天更加燦爛輝煌！
頭雁領(lǐng)航、智播希望、智啟新程。此次“頭雁”導(dǎo)師回訪，用實(shí)際行動(dòng)踐行鄉(xiāng)村振興的偉大使命，共創(chuàng)鄉(xiāng)村美好未來(lái)！
通訊員 王雷利 農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王婕
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