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眼下，正是羊肚菌成熟的時(shí)節(jié)，走進(jìn)兩當(dāng)縣左家鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)園，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，形似蜂巢的菌帽飽滿鮮嫩，村民們彎腰采收，臉上洋溢著豐收的喜悅，呈現(xiàn)出一幅欣欣向榮的豐收景象。

“既能在園區(qū)務(wù)工掙錢，還能學(xué)到種植的技術(shù)，真的很滿足。”左家村村民左戰(zhàn)林一邊干活一邊說，“在園區(qū)的幫助指導(dǎo)和帶動下，我今年自己種植了5畝多羊肚菌?！?/p>

羊肚菌作為珍稀食藥兼用菌，素有“菌中之王”的美譽(yù)。其富含蛋白質(zhì)、20余種氨基酸及多種維生素，兼具營養(yǎng)與藥用價(jià)值，市場需求持續(xù)走高。產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：“目前基地建有20座標(biāo)準(zhǔn)化大棚，畝產(chǎn)穩(wěn)定在500至600斤，按市場價(jià)測算，每畝凈收入可達(dá)2萬元左右?！?/p>

產(chǎn)業(yè)撐起致富傘，菌香飄滿致富路。左家鄉(xiāng)將繼續(xù)發(fā)揮地域優(yōu)勢，加大對食用菌產(chǎn)業(yè)種植的支持力度，通過政策扶持、技術(shù)指導(dǎo)等方式，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能增效，進(jìn)一步帶動群眾增收致富，讓“小菌菇”串聯(lián)起鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。（吳亞君）