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     近日，山西運城鹽湖區(qū)解州鎮(zhèn)常平村的關(guān)亭灘采摘園吸引了不少市民游客前來采摘。走進關(guān)亭灘采摘園看到，一串串紫紅飽滿的桑葚果掛滿枝頭，令人垂涎欲滴。不少市民游客三五成群，穿梭在桑樹間，精心挑選色澤鮮艷、果肉飽滿的桑葚。

     桑葚又名桑椹子、桑實、桑果等，大多為紅紫色或黑色聚花果，它不僅可以作為味甜汁多的時令水果食用，還富含蛋白質(zhì)、膳食纖維以及各種維生素與微量元素，營養(yǎng)豐富，市場價值較高。據(jù)采摘園負(fù)責(zé)人李東安介紹，他的這片桑葚園有55畝，由于山坡和石頭地段居多，園區(qū)全部采用樹根滴灌的方式以保證樹木汲取足夠的養(yǎng)分。桑葚成熟后，主要以采摘為主，今年園內(nèi)桑葚長勢良好，果實的品質(zhì)和產(chǎn)量都較往年有顯著提升。

     桑葚的采摘期從每年的4月底持續(xù)至5月下旬，這個時候的桑葚個大、肉厚、顏色黑紫，經(jīng)過充足的陽光照射，口感最好、糖分最足。廣大市民游客可趁晴好天氣，帶上家人、約上朋友，到采摘園踏青體驗，盡情享受“近郊游”樂趣。

   “我是剛從武漢過來的，過來玩、過來旅游。然后經(jīng)過這里，看見這里有一個桑葚采摘園。這個桑葚又黑又大又甜，跟我們小時候的味道是一模一樣，好吃得很。”外地游客孫先生說。（王潔）